Dans un article publié récemment par un grand quotidien américain, plusieurs chercheurs ont évoqué une solution possible pour contrer le pourrissement trop rapide des fruits et légumes. Cependant, cette solution est à appliquer dans des conditions optimales. Certains fruits et légumes sont climactériques Tout d’abord, évoquons le fait qu’en France, presque 40 kg de nourriture … Lire la suite de Que faire pour éviter que les fruits et légumes pourrissent trop vite ? More