La chance a souri à un homard lorsqu’un touriste suisse en vacances en Sardaigne a pris une décision inattendue : plutôt que de le déguster, elle a choisi de le libérer dans la mer.
Cette scène insolite s’est déroulée dans un restaurant chic situé à Golfo Aranci, à la pointe nord de l’île italienne, le jeudi 14 septembre. Les événements ont été capturés en vidéo, devenant rapidement viraux sur les réseaux sociaux.
Dans la vidéo, on peut voir la femme tenant un seau contenant le homard, un crustacé pesant près de deux kilos. Face à l’incrédulité des propriétaires du restaurant, Antonio et Gianluca Fasolino de « Gente di Mare », la femme a pris un moment pour caresser l’animal et lui murmurer des mots doux avant de le relâcher dans l’eau.
Interrogée par l’agence de presse italienne Ansa, la touriste suisse a expliqué sa décision en disant : « J’étais très heureuse, je voulais faire un bon geste. »
Il gesto della turista svizzera che ha liberato l'aragosta è avvenuto in Sardegna, in un ristorante di Golfo Aranci. #ANSA pic.twitter.com/bicEwX1WPK
— Agenzia ANSA (@Agenzia_Ansa) September 16, 2023
Cette histoire témoigne de l’amour et du respect croissants envers les animaux, même les plus inhabituels tels que les homards, qui sont souvent considérés comme des mets de choix dans de nombreux restaurants. La décision de cette touriste suisse de donner une chance à ce homard, d’une valeur de 200 euros, de retourner à la mer plutôt que de finir dans une assiette, pourrait inspirer de nombreuses personnes à réfléchir à leur propre rapport à la vie marine et à la conservation de la biodiversité.
Il est à noter que les homards sont des créatures fascinantes, dotées de caractéristiques uniques, telles que leur longévité, leur capacité à régénérer leurs membres et leur exosquelette robuste. Ils jouent un rôle important dans l’écosystème marin, contribuant ainsi à maintenir l’équilibre de la vie sous-marine.
