Raphaël Rezvanpour
Ce dont vous avez besoin :
– Des pommes de terre
– Du fromage à raclette
– De la charcuterie (au choix)
– Un pot de crème fraiche
– Du fromage râpé
La recette :
1. Faites cuire vos pommes de terre au four jusqu’à mi-cuisson.
2. Tranchez les jusqu’à plus ou moins un centimètre du fond.
3. Déposez dans chaque fente du fromage à raclette ou de la charcuterie et recouvrez de crème fraîche. (vous pouvez ajouter de la ciboulette à votre crème)
4. Saupoudrez de fromage râpé, sel et poivre
5. Enfournez pour une quinzaine de minutes à 180° (le fromage râpé doit être fondu et les pommes de terre tendres à l’intérieur) et dégustez !
