La rĂ©pression des fraudes a vĂ©rifiĂ© plus dâun demi-million de ces produits dans notre pays, et environ un quart ont Ă©tĂ© dĂ©clarĂ©s en infraction oĂč se rendant coupables de manquements. Alors quâil y aurait trop de colorants dans certains macarons, dâautres sont Ă©galement concernĂ©s par des infractions.
Des macarons «âtrop colorĂ©sâ»
Ce 25 mars 2019, la Direction GĂ©nĂ©rale de la Concurrence, de la Consommation et de la RĂ©pression des Fraudes (DGCCRF) a publiĂ© son bilan dâactivitĂ©Â 2018. Ce dernier rappelle une alerte pour «âsurdosage de colorantsâ» lancĂ©e par la DGCCRF en dĂ©cembre 2018 concernant des produits tels que les macarons. Il sâagirait de taux rendant certains impropres Ă la consommation en raison de risques sanitaires.
Une enquĂȘte prĂ©liminaire avait Ă©tĂ© menĂ©e par un laboratoire de Bordeaux en 2017, et avait permis dâanalyser prĂšs de 30 Ă©chantillons de macarons. RĂ©sultat, 44 % des produits prĂ©sentaient des non-conformitĂ©s, et 22 % des prĂ©lĂšvements se sont mĂȘme rĂ©vĂ©lĂ©s impropres Ă la consommation. En 2018, lâenquĂȘte sâest Ă©largie Ă lâensemble du territoire français, et les colorants E124, E133 et E124 font partie des produits incriminĂ©s.
«âUn des Ă©chantillons analysĂ©s, dĂ©nommĂ© âmacaron coquelicotâ, dĂ©tenait la plus haute concentration en colorant E124 constatĂ©e jusque-lĂ . La consommation dâun seul de ces macarons pour un adulte, et dâun demi-macaron pour un enfant, suffisait pour atteindre un dĂ©passement de la dose journaliĂšre autorisĂ©e (DJA)â», indiquait la DGCCRF.
Dâautres produits concernĂ©s
La DGCCRF a Ă©galement relevĂ© de nombreuses infractions concernant les baies de goji ainsi que les kiwis. Ainsi, les premiĂšres seraient contaminĂ©es par une quinzaine de pesticidesâ! Comme le rappelle le bilan, ces baies sont utilisĂ©es en mĂ©decine traditionnelle chinoise pour leur contenance en antioxydants, en minĂ©raux et autres oligo-Ă©lĂ©ments. On leur prĂȘte alors des vertus bĂ©nĂ©fiques pour le cĆur, la peau ou encore les yeux.
Le bilan rappelle Ă©galement que la DGCCRF est Ă lâorigine de la dĂ©couverte dâune fraude concernant les kiwis. En effet, 12 % dâentre eux – dont lâorigine serait française – proviennent en rĂ©alitĂ© dâItalie. LâenquĂȘte a rĂ©vĂ©lĂ© quâenviron 15 000 tonnes de ces kiwis ont Ă©tĂ© Ă©coulĂ©es en France sur les trois derniĂšres annĂ©es.
Le rapport dâactivitĂ©Â 2018 de la rĂ©pression des fraudes annonce que 543 000 vĂ©rifications ont Ă©tĂ© faites dans pas moins de 111 600 Ă©tablissements, et que 128 500 infractions ont Ă©tĂ© constatĂ©es. Ce coup de filet – augmentation de 2 % des infractions sur un an – a conduit Ă 21 retraits ou rappels, 5099 procĂšs-verbaux administratifs. De plus, 2950 amendes ont Ă©tĂ© dĂ©livrĂ©es pour un total de 19,4 millions dâeuros.
Sources : ConsoGlobe – Bio A la Une
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